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中种法做奶香土司的做法

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚杭州癫痫秘方军海抗癫劯攻勊餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习中种法做奶香土司的做法。

1.将中种面团材料(高粉350g、酵母5g、水210g)装入盆中,揉成面团放常温下发酵1小时

2.待中种面团发酵好后,将主面团的所有材料庆阳哪家医院治癫痫病最好(高筋面粉100g、低筋面粉80g、糖60g、盐6g、即发酵母1g、全蛋1个、奶粉20g、水75g)(黄油除外)混合揉成面团。接着将中种面团和主面团一起放面包机中,设置为和面I状态(15分钟时间),待面包机和面I状态结束后,加入黄油,启动面包机,设置为和面II状态(约33分钟时间),面包机和面II状态结束后,常温发酵90分钟

3.发酵完成后进行揉和面团排气,然后分割成约150克左右一个的面团(共6个)进行中间发酵,15分钟左右;取出其中一个面团擀在椭圆形状,然后卷起,有口的方向朝下;卷好后放入吐司盒中进行2次发酵至治疗癫痫病应该去哪家医院更好7分满,常温发酵1小时;

4.用刷子往发酵好的面团上轻轻刷一层鸡蛋液;烤箱预热190°,中下层上下火,时间45分钟。

5.参烤份量:450g土司2个烘焙温度:190度烘焙时间:45分钟

这道中种法做奶香土司并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜哪家医院治癫痫病好