鱿鱼须_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

很多的人喜欢吃鱿鱼，尤其是鱿鱼的须子比较好吃

鱿鱼能够提供给我们身体所需要的一些微量元素，因此喜欢吃鱿鱼的人可以经常来食用鱿鱼保证身体的健康，尤其是炒鱿鱼须的制作的方法，那么炒鱿鱼须该如何制作呢?那么下面我就为大武汉市的癫痫医院怎么样家来介绍一癫痫急救下这个问题该如何制作吧。

主料 水发鱿鱼300克。

配料 冬笋50克，青蒜25克，葱姜蒜米5克。

调料 酱油25克，甜酱20克，料酒10克，味河南军海脑病医院靠谱吗精1克，清汤50克，白油35克。

烹饪工艺：

1.将鱿鱼切成丝，用沸水打过捞出。玉兰片切成细丝，青蒜洗净从中间劈开，切成寸断，猪肉切成丝。

2.炒勺内放入白油，烧至五成热时，下入葱姜丝、肉丝煸炒，随即放入甜酱，炒出酱香味时，放入酱油、鱿鱼丝、玉兰片丝、料酒、清汤，翻炒均匀后

放入青蒜、味精，颠翻均匀出勺即成

风味特点：

脆嫩爽口，鲜香味美。

2辣炒鱿鱼丝

配料： 鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，成都癫痫病医院哪家好干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精成都癫痫专科医院盐1.5克

特色： 鱿鱼脆嫩，色白味辣，促进食欲

菜系： hanguo

操作： 1、 取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。

2、 炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡成都治疗癫痫病哪家医院最好汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。

3、 干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝;大葱去皮，洗净，切碎

4、 净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下

倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅，入，即可。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃鱿鱼的人可以来学习上述的方法来进行制作，这样能够很好的制作出美味的鱿鱼须子，能够很好的保证鱿鱼须的美味，避免制作的失误导致制作失败出现过于焦糊了的现象。